Super Cipollina Borettana Fermentata | Fermento Tutto

La piccantezza che esplode, la croccantezza che seduce

Pensavi che le cipolle piccole fossero solo decorative? Le nostre Super Cipolline Borettane Fermentate sono qui per dimostrarti quanto ti sbagli: piccole perle bianche dal carattere intenso e sulfureo, che mantengono una croccantezza irresistibile e sviluppano una complessità di sapore che trasforma ogni boccone in una piccola esplosione gustativa.

Non sono solo cipolline: sono concentrati di sapore che portano personalità decisa e carattere indomabile in ogni piatto che le ospita.

Quando la tradizione emiliana incontra l'intensità della fermentazione

Le nostre cipolline borettane vengono raccolte nel momento perfetto di maturazione, quando la loro consistenza è al massimo della compattezza. La fermentazione in salamoia naturale non solo preserva quella croccantezza caratteristica, ma sviluppa anche note sulfuree intense e una complessità gustativa che solo questo antico processo può regalare. Il risultato? Cipolline dal carattere deciso e una salamoia preziosa come oro liquido.

Perché le Super Cipolline rivoluzioneranno la tua cucina:

Croccantezza esplosiva, carattere sulfureo

Ogni cipollina è una piccola bomba di sapore: croccante al morso, intensa nel gusto, con quella caratteristica nota sulfurea che sveglia il palato e lascia una scia gustativa indimenticabile. Non sono delicate, non sono timide: sono cipolline che si fanno sentire e ricordare.

La salamoia segreta che trasforma tutto

Ma il vero tesoro nascosto sono nella loro salamoia: un concentrato di sapori fermentati che diventa l'ingrediente segreto per elevare qualsiasi preparazione. Poche gocce di questa essenza sulfurea trasformano un semplice filetto di pesce in un'esplosione di sapori mediterranei.

Piccole ma potenti

Le loro dimensioni compatte le rendono perfette per essere utilizzate intere, portando in ogni morso la giusta dose di intensità senza sovrastare il piatto. Sono l'ingrediente che dona carattere senza invadere, che sorprende senza dominare.

Come le Super Cipolline esalteranno le tue creazioni:

• Trasforma i tuoi filetti di orata bagnandoli con la loro salamoia preziosa per un'esplosione di sapore marino
• Crea aperitivi memorabili dove ogni cipollina è una piccola sorpresa croccante
• Arricchisci le tue insalate con bombe di sapore che svegliano ogni boccone
• Dona carattere alle tue tartare di pesce con la loro intensità sulfurea bilanciata
• Prepara condimenti per pasta dal sapore deciso e dalla personalità unica
• Accompagna formaggi stagionati per contrasti gustativi indimenticabili

Vasetto in vetro - Cipolline borettane IGP, fermentazione tradizionale in salamoia, senza conservanti chimici, coloranti o aromi artificiali.

"Le cipolline borettane di Fermento Tutto sono diventate il mio asso nella manica! La loro croccantezza è perfetta e quella salamoia è oro puro per i miei piatti di pesce. Quando bagno un'orata con quella salamoia fermentata, il risultato è sempre spettacolare - i clienti rimangono letteralmente a bocca aperta per l'intensità di sapore!" - Chef Andrea, ristoratore specializzato in cucina di mare

Scopri oggi stesso le Super Cipolline Borettane Fermentate

e lasciati conquistare dalla potenza racchiusa in queste piccole perle bianche. L'intensità che cercavi per i tuoi piatti, finalmente in formato concentrato.